семена Зиры (кумина) Чанда (Jeera Whole Chanda), 100 грамм

Купить семена Зиры (кумина)
Jeera Whole, 100 грамм
производство Chanda, Индия

Семена зиры (кумина) - это популярная ароматная специя, которая используется практически во всех блюдах в Индии и странах Юго-восточной Азии. Всего щепотка кумина сделает Ваше блюдо, рис или хлеб необыкновенно ароматным. Кумин хорошо сочетается с любыми блюдами и помогает усвоению жирной пищи.

Кумин - растение, родственное петрушке, и оно было известно уже древним египтянам. Зачастую его именуют индийским тмином. Но, тем не менее, кумин и тмин - разные пряности. Одно из санскритских названий кумина - sugandhan - хорошо пахнущий. Кумин имеет сильный запах и ореховый, слегка горьковатый вкус.

Польза кумина:
- При малокровии целители назначают кумин ежедневно в блюдах, с овощами, чаем и хлебом. Современные исследования показывают, что в 100 граммах кумина содержится 11,7 мг железа.
- Защита от рака, особенно рака моложной железы и матки. Доказано, что семена кумина содержат активное соединение, называемое cuminaldehyde, которое подавляет рост раковых клеток.
- Кумин полезен кормящим женщинам, поскольку стимулирует лактацию.

Условия хранения:
хранить в сухом, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей месте. Не хранить в холодильнике.

Производитель: Chanda, India
Размеры: 170х120х40 мм
Вес: 100 грамм