смесь специй Гарам масала (Garam masala MDH), 100 грамм

Купить универсальную смесь индийских специй Гарам масала MDH.
Garam masala, India
производство MDH, 100 грамм

Garam masala переводится как "Теплая смесь специй". Она больше используется в прохладное время года, являясь прекрасной профилактикой простудных заболеваний. Благодаря мускатному ореху, который входит в состав приправы, продукт способен продлить молодость организма.

Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушёвым) напиткам

Гарам масала (Garam masala), являющаяся одной из самых популярных смесей специй у лучших знатоков кулинарного искусства всего мира, - универсальное средство, способное придавать пище неповторимый вкус и аромат. На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Специи, использованные в Гарам масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для всех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.

Эта композиция пряностей широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является Кичади (Кичари, Кичри), основу которого составляет традиционное сочетание риса и маша (бобы мунг) с добавлением овощей и Гарам масалы.
свернуть

Эта сбалансированная классическая индийская смесь специй хорошо подходит для всех трех дош. Питта-доше Гарам масалу рекомендуется использовать в небольших количествах, как и все остальные специи. Гарам масала при добавлении в пищу способствует устранению метеоризма и лучшему перевариванию любых продуктов.

- Кориандр улучшает аппетит и стимулирует работу пищеварительной системы.
- Кумин тонизирует мышцы и выводит из депрессии.
- Гвоздика снимает зубную боль и убирает неприятный запах изо рта.
- Семена кардамона обладают вяжущим действием.
- Мускатный орех отличается тонизирующим и стимулирующим эффектом.
- Корица укрепляет иммунную систему. Обладает антибактериальным действием.
- Сухой имбирь улучшает кровообращение и укрепляет память.

Состав Гарам масалы фирмы MDH:
- кориандр;
- кумин;
- лавровый лист;
- черный перец;
- мускатный орех;
- перец чили;
- кардамон;
- гвоздика;
- фенхель.

Смесь индийских специй добавит особый аромат и восхитительный вкус привычным блюдам.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей, при температуре не превышающей 30 С. Не хранить в холодильнике.

Срок годности: 2 года с момента производства.

Производитель: MDH, India
Размеры: 120х70х30 мм
Вес: 100 грамм