смесь специй Самбар масала Голди (Sambar masala Goldiee), 100 грамм

Купить смесь индийских специй для супа Самбар Масала.
Sambar Masala Goldiee, 100 грамм
производство Голди, Индия

Индийская приправа Самбар Масала (для супа) - привлекательная и оригинальная смесь специй, которая идеально подходит для приготовления мясных и вегетарианских блюд. Она применяется для создания шедевров индийской кухни, а также может быть использована для здорового питания всей семьи. Украсьте свой рацион этими пряностями и подарите новые краски знакомой пище, наполните её энергией и позитивным, летним настроением тропиков.
Индийская приправа Sambar Masala: удивительно вкусная, неповторимая, щедрая

Самбар - изысканное блюдо из Южной Индии, в котором сочетается нежный вкус бобовых и страстное богатство разноцветных овощей, подаренных местным жителям плодородной землей. Его заправляют особым миксом из пряных трав, пропорции которых учреждены в соответствии с канонами аюрведического питания. Самбар масала создана для придания особого шарма вегетарианской пище, однако может смело использоваться и для различных сортов мяса и птицы. Она комплексно воздействует на организм человека и гармонизирует обмен веществ в каждой клетке.

В зависимости от региона состав микса может различаться, однако основа остается неизменной. В нее входят такие компоненты:
- куркума освежает и дарит смеси яркий теплый оттенок;
- перец чили обогащает вкус и делает его острым и пламенным;
- черный перец усиливает эффект своего красного собрата;
- имбирь не только вносит в эту мелодию пряные нотки, но и повышает иммунитет;
- черная горчица, гвоздика и тмин делают вкус масалы более насыщенным, концентрированным и особым, а также дарят ей своеобразный и запоминающийся аромат;
- мускатный орех, кардамон и асафетида, примененные в небольших количествах, окончательно расставляют вкусовые акценты и делают эту приправу настоящим кладезем полезных веществ.

Самбар масала дарит бодрость и энергию каждому, кто её попробует. Попробуйте блюдо с этими великолепными специями и ощутите всю мощь и позитивный настрой далекого индийского полуострова.

Данный продукт улучшает пищеварение, оказывает очищающее воздействие на организм, стимулирует вывод токсинов из кишечника и помогает улучшить работу печени. Он усиливает аппетит и показан всем, кто восстанавливается после долгой болезни или подвергается стрессу и длительным психоэмоциональным перегрузкам.

Самбар масала продляет молодость, помогает сохранять ясный ум и хорошую память. Она приводит в равновесие процессы возбуждения и торможения в центральной нервной системе, улучшает мозговое кровообращение и питание нейронов. За счет этого повышаются когнитивные способности, обостряется мышление и увеличивается концентрация внимания.

Эти прекрасные специи борются с ранним старением, служат отличной профилактикой раковых опухолей и других подобных патологий, так как содержат большое количество антиоксидантов. Также они стимулируют иммунитет, укрепляют природную защиту организма и помогают ему быть более устойчивым при встрече с различными инфекциями.

Рецепт.
Поставьте кастрюлю с водой на огонь. Пока вода закипает, сделать зажарку на растительном масле из натёртой на крупной тёрке 1 средней моркови и мелко порезанной 1 головки репчатого лука. Добавьте в кипящую воду зажарку, затем нарезанную мелкими кубиками картошку, цветную капусту, брокколи, кабачок или тыкву и смесь специи для супа (1 ч.л. или больше - по вкусу). Когда овощи будут готовы, добавьте зелень по вкусу, и через минуту выключите огонь. Дайте супу немного настояться под крышкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Состав:
Кориандр, Куркума, Кумин, Чилли, Фенугрек, Горчица черная, Соль, Черный перец, Бенгальский горошек, Тмин, Гвоздика, Мускатный орех, Кардамон, Имбирь, Асафетида

В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей. Хранить в стеклянной банке с крышкой.

Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги и воздействия прямых солнечных лучей, при температуре не превышающей 30 С. Не хранить в холодильнике.

Срок годности: 3 года с момента производства.

Производитель: Goldiee, India
Размеры: 120х70х30 мм
Вес: 100 грамм